Desde Alemania llega una visita a las montañas de Sopetrán

Ralf Schaab es un campesino productor de Alemania; completó sus estudios en ciencias agrícolas con especialización en producción de cultivos y economía e hizo un doctorado en economía agrícola en la Universidad de Hohenheim.
Ralf, está involucrado en el desarrollo de la agricultura de forma voluntaria, asesora a familias agrarias, empresas medianas y cooperativas agrarias.
Gracias a su amplio conocimiento, crea una cadena de valor en su finca Horf Erbenheim, la hace rentable y altamente eficiente; en donde tiene entre otros, cultivos de manzanas, las cuales procesa para obtener jugos, sidra, vinagre, mermeladas y jaleas. Estos productos los comercializan directamente en la finca (ejercicio donde participa toda su familia), además, se ofrecen visitas guiadas con aventuras programadas que propios y visitantes pueden disfrutar.
El pasado 25 de julio 2022 visitó nuevamente a los campesinos de la comunidad de Guatocó, en el municipio de Sopetrán, con el objetivo de motivar al agricultor para que sea fuerte y seguro de sí mismo, para que produzca y procese la mayor cantidad de alimentos en su finca y los venda a un buen precio, además de motivar a la cooperación, ¡porque juntos son más fuertes!
En las instalaciones de Bio-Andes, se reciben los productores para generar el intercambio de experiencias y motivarlos a la diversificación de cultivos, teniendo en cuenta que en la zona cuentan con una planta de producción que ponen al servicio de los productores para procesar café especial, esencias aromáticas, fruta deshidratada entre otros. La apuesta hoy es por retomar los cultivos de cacao nativos de Sopetrán.
De esta manera se promueve el trabajo colaborativo con otros productores de la zona, generando intercambio de servicios, diversificación de productos, producción y consumo local.
Los campesinos de Guatocó manifiestaron alegría y motivación con este tipo de visitas, afirmando que “esto nos motiva y nos da ideas para seguir adelante”.