El proyecto Apoyamos comparte más que buenas noticias

En días pasados, la Fundación CFA y la Confedereción Alemana de Cooperativas – DGRV a través de su proyecto Apoyamos, realizó la entrega de alrededor de 350 canastillas o cajoneras para transporte de alimentos a organizaciones de Risaralda y Antioquia.
En medio de un panorama difícil luego de las manifestaciones sociales de los meses pasados en Colombia y los cierres de muchas rutas en el campo, lo que ocasionó que el transporte del plátano y de otros productos tomara más tiempo del habitual, esta herramienta llega a facilitar uno de los procesos más importantes luego de la cosecha, el de llevar el producto a los consumidores.
Gracias a la dotación de alrededor de 350 canastillas a cuatro organizaciones de productores de plátano del Departamento de Risaralda y a la Cooperativa COSECHERO en Antioquia hoy más de 300 productores rurales y sus familias logran alianzas comerciales con calidad.
Estas cajoneras se emplean para almacenamiento, carga, distribución y transporte de productos frescos, siendo además, resistentes, de fácil agarre, reutilizables e higiénicas; permitiendo que el producto perdure con mayor calidad en todo su proceso de post cosecha; aportando a la ventilación de los productos almacenados, de modo que llegue al consumidor final en óptimas condiciones.
En palabras de Julián Ossa Cano representante de COOSECHERO, “es un aporte muy valioso para nosotros. La cooperativa está pasando por una situación muy difícil, ya que estábamos sin canastillas, nos estaban haciendo muchas devoluciones porque el producto se estaba golpeando demasiado”.
Desde el proyecto Apoyamos se trabaja desde la cotidianidad por el buen vivir rural.