Plátano

Las variedades de plátano cultivadas a nivel nacional son:  dominico hartón, dominico, hartón, pelipita y cachaco o popocho. Aún con esta diversidad, en el mercado es el plátano dominico hartón el que mayor volumen de comercialización tiene.

Datos curiosos

• Es originario de Asia Meridional.
• Es una de las frutas más utilizadas y el cuarto alimento más consumido en el mundo.
• Hace parte de la familia de las musáceas, las cuales incluyen las especies alimenticias comúnmente denominamos plátanos y bananos, catalogadas en muchas ocasiones como hierbas gigantes.
• Unos cien billones de unidades son consumidas en el año.
• Tiene propiedades para aliviar picazón, dolor o hinchazón provocada por picaduras.
• Contiene una sustancia llamada triptófano, un aminoácido que se convierte en serotonina. Esta sustancia, a su vez, ayuda a relajar el cuerpo, mejorar el estado de ánimo y, en consecuencia, sentirse más feliz.
• Son buenos aliados contra la resaca.
• Sus propiedades hacen que tenga un efecto calmante en el estómago y ello ayuda a restablecer el organismo.