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¿Sabes de dónde proviene el arroz que consumes? A nivel mundial, los cereales son el grupo de alimentos de más común ingesta, debido en parte a la baja complejidad en su cultivo, así como a la corta duración de su [...]
Alimento de los dioses Los nativos de América Central lo utilizaban como bebida sagrada en reuniones ceremoniales para proporcionar recuperación e inspiración. Recuerda El cacao nos hace felices, reduce el estrés, aumenta la concentración y la creatividad, ayuda al organismo [...]
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El 2023 fue un año de grandes avances en materia de cooperación enfocado hacia el Buen vivir rural, el cual, motiva la valoración y reconciliación con el campo para que las comunidades y los pequeños productores agropecuarios impulsen su propio desarrollo y buen vivir, mediante [...]
Fibra, dulzura y energía en una sola fruta La fertilidad de la tierra colombiana es la clave para la producción de bananos dulces y lleno de nutrientes. El campo de nuestro país es el escenario propicio para que crezcan frutas [...]
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Colores, texturas y ricos sabores Verduras, sus colores, texturas y formas, permiten explorar diferentes combinaciones que resultan además de deliciosas y agradables al paladar, muy nutritivas para la salud. En Colombia, debido a los diferentes climas y pisos térmicos, se [...]
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