Arroz
¿Sabes de dónde proviene el arroz que consumes? A nivel mundial, los cereales son el grupo de alimentos de más común ingesta, debido en parte a la baja complejidad en su cultivo, así como a la corta duración de su [...]
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06, 2024
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05, 2024
Cacao
Alimento de los dioses Los nativos de América Central lo utilizaban como bebida sagrada en reuniones ceremoniales para proporcionar recuperación e inspiración. Recuerda El cacao nos hace felices, reduce el estrés, aumenta la concentración y la creatividad, ayuda al organismo [...]
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04, 2024
Coco
El árbol de la vida y sus mil usos El cocotero es una planta de gran porte y belleza, apreciada por muchas culturas alrededor del mundo por su alto valor económico, social y cultural. Su amplia distribución ha sido favorecida [...]
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11, 2022
Banano
Fibra, dulzura y energía en una sola fruta La fertilidad de la tierra colombiana es la clave para la producción de bananos dulces y lleno de nutrientes. El campo de nuestro país es el escenario propicio para que crezcan frutas [...]
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10, 2022
Verduras
Colores, texturas y ricos sabores Verduras, sus colores, texturas y formas, permiten explorar diferentes combinaciones que resultan además de deliciosas y agradables al paladar, muy nutritivas para la salud. En Colombia, debido a los diferentes climas y pisos térmicos, se [...]
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09, 2022
Cacao
Alimento de los dioses Cacao, alimento de los dioses es todo lo que cada colombiano necesita en su mesa. Su mazorca esta llena de sabor, color y un aroma exquisito que cuando se unen, da como resultado una de las [...]
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08, 2022
Plátano
Un fruto para todo el año Las variedades de plátano cultivadas a nivel nacional son: dominico hartón, dominico, hartón, pelipita y cachaco o popocho. Aún con esta diversidad, en el mercado es el plátano dominico hartón el que mayor volumen [...]
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07, 2022
Mango
El dulce sabor del campo Gracias a nuestras tierras fértiles colombianas y el cálido sol, la semilla de los árboles de mango traída desde el continente asiático se pudo adaptar y crecer con facilidad. El mango es la fruta tropical [...]
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06, 2022
Panela
Endulza la vida Nada más colombiano que un arriero llevando su caña a lomo de mula, porque la panela es un producto tradicional que a través de generaciones ha servido de sustento a miles de familias campesinas. Datos curiosos La [...]
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05, 2022
Café
Aroma de las montañas En las montañas de los municipios de Antioquia familias caficultoras llevan el campo a la taza, custodiando con esmero una tradición que ha posicionado el país a nivel mundial. Los profundos aromas y exquisitos sabores del [...]
